中新网银川9月1日电 题:原野飘香:一杯“村咖”里的乡村振兴新故事开云体育
中新网记者 于晶
从城市写字楼到乡野田埂间,咖啡的香气正飘向银川的各个村庄,成为连结城乡的新纽带。
秋日的午后,宁夏银川市金凤区丰登镇润丰村,一家名为“小满”的咖啡馆里飘出阵阵醇香,搭客手捧拉花密致的卡布奇诺,遥看原野振奋,享受着城市咖啡馆难以复制的“秋日甩手”体验。这场咖啡与乡村的“双向奔赴”,正成为银川乡村振兴路上的一起亮丽征象。
“往时村里年青东谈主皆在往外走,当今反而越来越多东谈主追念开咖啡馆。”“小满咖啡”主办东谈主望着满院宾客笑谈。这位曾在城市里使命的返乡后生,将一座闲置农宅改形成兼具原野好意思学与当代安静的咖啡空间,成为外交媒体上的“网红打卡地”。
在银川,像“小满”这么的“村咖”已如棋布星罗般披露。贺兰县星光村的“啡野”咖啡馆由老屋子蜕变而成,保留木结构梁柱,搭配工业风灯具与手作陶器;贺兰四十里店村“稻渔空间”则将咖啡机搬进集装箱,让顾主边喝咖啡边不雅察水稻滋长……这些由返乡后生创办的咖啡馆,将咖啡文化与乡土元素高明和会,打造出“一方水土一方咖”的独有场景。

开在乡村里的咖啡馆。于晶 摄
为幸免同质化竞争,银川“村咖”效力挖掘原土资源,推出枸杞拿铁、八宝茶冷萃、红枣卡布奇诺等创意饮品。“咱们兜销的不仅是咖啡,更是一种生存思气。”“啡野”主办东谈主说。他的菜单上,性情饮品旁标注着原料产地:枸杞来自邻村互助社,牛奶采取土产货牧场鲜奶,连拉花图案皆融入了贺兰山岩画元素。
这种“咖啡+在地文化”的景况,正诱骗越来越多城市搭客专程“下乡喝咖啡”。“在这里,咖啡成了连结城乡的纽带。”从上海来银川旅游的陈女士咨嗟,“喝的是咖啡,品的是乡愁。”
银川市有关庄重东谈主示意,正与当地农户互助,缔造更多具有宁夏风姿的咖啡饮品。将来将激动“村咖”与农居品加工、乡村旅游等产业深度和会,形成“以咖促旅、以旅带农”的良性轮回。
该庄重东谈主说,“村咖”的兴起,骨子是城乡资源成分的双向流动,返乡后生将城市浮滥理念带入乡村开云体育,同期挖掘原土文化价值,这种“新老和会”为乡村振兴提供了可捏续的内生能源。关节在于幸免“城市复成品”罗网,让咖啡馆信得过长在乡村的泥土里。(完)
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